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経口免疫療法はじめました。2014.04.24 Thursday
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もっともこんな風には言われずに
「少しづつ慣らしていきましょう」
と言われたんですが。
前回血液検査から一年経ち、再び検査しました。
結果、まだ卵白15以上(だとアナフィラキシーの危険があるそうです)だけど
数値は前回よりだいぶ下がっていることと
もう4歳だからそろそろ、というお医者さんの判断で開始することになりました。
最初はボーロ1粒から。
週二回、病院が開いている日に食べること。
口の周りに反応がなく、下痢などもなければOK。
5粒まで進んだらパンに移行。
1/3、半分まで行ったらまた来てください。
と言われました。
ボーロは『市販加工食品中の鶏卵総タンパク量』という表のコピーの
「レベル5(1〜10mg/個」に載っているものから。
しまじろうベビーボーロを探したけど見つからずこちらに。
赤ちゃん用なんだけど。。。
がっつり『卵』ですよ!
で。
さっそく始めたんですが
「おいしくない」
えっ・・・
ずっと卵入ってるのは食べられないよ、と言われ続け
当然ボーロなんて食べられなかったからさぞや喜ぶかと思いきや。
「なんか喉がぴりぴりする」
反応が出てるのか食べ慣れてないからか良くわからないよ!!
結局、口周りも赤くならず下痢もなかったので反応なしと判断。
しかし嫌がる嫌がる。
「嫌い」「食べたくない」
更に3粒頃から食べた数時間後「おなか痛い」と言い出し
一回下痢もしたけど
もうボーロを流し込むためにがぶがぶ飲んでる牛乳のせいなのか判断つかず。
どうなの・・・?と思いつつ、5粒まで進んだ。
「ボーロおしまい?パン食べられる?」
殿の嬉しそうなこと。
次は
「レベル6(10〜100mg/個)」
ここのスナックスティック(山崎製パン)はしょっちゅうみるから大丈夫。
早速買ってきてふと気づいた。
これ6本だ。
紙には「9本/袋」と書いてある。。。
そういえばいっぱい入ってるのもある気がする!
ヤマザキのフリーダイヤルに電話して聞いてみました。
Q.6本入りと9本入りの卵タンパク含有量は同じですか?同じ商品ですか?
A.名前は同じですが配合などは少しづつ異なります。違う商品です。
Q.9本入りはどこで売っているでしょう?
A.近所では売っていなかった。さらに9本入りでも2種類あります。
とっても丁寧に答えて下さいました。
扱っているお店も電話折り返しで調べてくれたし。
でも違うの!?どうして?しかも9本入りも2種類って!?
そしてこの鶏卵総タンパク量の表、よく見ると2008年〜2011年の情報なんですよ。
変わってないのかな?
結局「たいして変わらないだろう」とちょっとびくびくしつつ
6本入りスナックスティックを食べさせました。
「おいしい!」
なんと!!
おいしいおいしいと、間食。
次の日も食べたいとねだる始末。
これは。。。始めてよかったわ。
とやっと思えました。
おなかも痛くならず、にこにこと半分まで行きました。
良かった良かった。
実はすごく卵少ないとかそういうオチはないよね。
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卵不使用のラーメン屋さん2014.03.25 Tuesday
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ラーメンの麺って大体卵使ってるようです。
だけどないわけではありません。
■『坂内』『小法師』
メニューからアレルギー情報ページへ行けます。
ラーメン類は卵は
『その商品に使用しない食材が製造工場内で付着・混入する可能性のあるもの』
になってます。
サンシャインシティアルタの店舗に行きました。
基本的にねぎ、メンマ、チャーシューのシンプルなラーメン。
ラーメンを初めてお店で食べて殿大満足。
お子様セットもありました。
殿には物足りず、私の分も取られましたけど。
■『幸楽苑』
メニューからアレルギー・栄養成分表が見られます。
ラーメンによって卵使用しているものもありますので要チェックです。
こちらは未入店。
■長崎ちゃんぽん『リンガーハット』
ラーメンと言っていいのかわかりませんが。
トップページ下のアレルギー・栄養価情報から見られます。
ちゃんぽん・皿うどんが
『店舗にて調理器具・備品等を共有、工場製造ラインを共有しているもの等』
となっています。
こちらもサンシャインシティアルタにあります。
野菜たっぷりでこちらをお勧めしたかったのですが殿は坂内を選びました。
ということでこちらも未入店。
チェーン店以外では今のところ卵不使用のお店はみたことがありません。
ラーメンだと味玉率も高いし、基本は辞めといたほうが無難なんでしょうね。。
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卵不使用のケーキ2013.08.17 Saturday
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殿の誕生日は夏です。
しかし今年のバースデーケーキは悩まないのだ!!
『サーティワンアイスクリーム』のアイスケーキ。
卵を使っていないのが結構あるのを発見したのです。
サーティワンのアイスクリームは卵不使用のものが結構あります。
そういえばアイスのケーキもあったよね!?
と調べてみたら。
あるある!
しかも、冷凍ケーキじゃあまり選べないキャラものですよ。
店舗が行ける場所にあるなら断然おすすめです。
アイス好きな子なら充分喜ぶと思います。
店舗ごとに価格は違うようでサイト上には載ってませんが、
普通のケーキと同じようなお値段でした。
卵不使用の冷凍ケーキよりずっとお手軽に購入できると思います。
しかもアレルギーの事を伝えればコンタミにも気を使ってくれるようです。
うちは訊かれなかったから伝えてなかったんだけど。
まぁ何も出ませんでしたよ。
大きなダンボール製の外箱の中に、穴の開いた中箱があり、その中にケーキがあります。
中箱の外、ダンボール製の外箱の中にドライアイスが入っておりました。
箱が頑丈なのでへにょることはなさそう。
しかしそのままのサイズだと保管が大変です。
中箱でも高さのせいでうちの冷凍庫には入りませんでした。
デコレーション部分の生クリーム&アイスで甘かったけれど
殿も大喜びで食べてました。
なにせアイスなので、普通のケーキより日持ちもします。
クリスマスもコレで行くか。
でも寒いよね。
なかなか悩みどころです。
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